Gunter Pauli visita produção de larva de moscas
Fonte:
Editoria
Gunter Pauli visita empreendimento inspirado no movimento da Economia Azul na Argentina e que representa mais um dos exemplos concretos do sucesso desta nova abordagem econômica.
Em 12 de janeiro, Gunter Pauli visitou as instalações inovadoras de produção de larvas de moscas na Argentina, empreendimento inspirado no movimento da Economia Azul e que representa mais um dos exemplos concretos do sucesso desta nova abordagem econômica.
A produção de larvas de mosca está se destacando no setor agroindustrial argentino como uma alternativa sustentável e eficiente para a produção de alimentos e produtos de valor agregado. Além de ser uma fonte de proteína de alta qualidade, as larvas de mosca têm um ciclo de vida curto e um alto potencial reprodutivo, o que torna sua produção econômica e escalável. Além disso, sua alimentação é baseada em resíduos orgânicos, como restos de alimentos, animais e resíduos agroindustriais.
Durante a visita, Gunter Pauli ressaltou o potencial de impacto positivo da “larvicultura” em cadeias produtivas, a partir de resíduos orgânicos usados na alimentação das larvas. Essas cadeias produtivas integradas podem gerar uma série de benefícios, desde a redução dos impactos ambientais até o aumento da segurança alimentar.
A visita representou um marco importante na promoção da Economia Azul no país.