Sumário executivo:

Os manguezais representam um ecossistema único na encruzilhada de quatro formas distintas de vida: aeróbica, anaeróbica devido às marés que variam o nível de água, da exposição ao ar ou imersão na água, água salgada e água doce, devido à chegada da água fresca do interior da terra e do bero. Os manguezais foram dizimados como nenhum outro desenvolvimento costeiro do ecossistema. Muitas vezes, os manguezais desistiram de espaço para a criação de camarão. No entanto, após o vírus da mancha branca erradicar a agricultura, ele deixou para trás apenas planícies desoladas. Após uma série de experiências pioneiras na Namíbia, Tanzânia e Eritreia, o Ministério da Indonésia de Assuntos Marinhos e Pescas acumulou experiência e prova de que a regeneração de manguezais é a base de uma maricure altamente produtiva, que inclui a produção e o tratamento dos frutos de mangas, peixes, peixes e algas,, assim como o crescimento dos frutos de mangas, peixes, peixes e algas,, como a criação de frutos. Se adicionarmos a esses resultados a chegada do arroz marinho, um biote natural descoberto na China, podemos imaginar como as costas do mundo podem resistir às mudanças climáticas e à ascensão das águas do mar e evoluir em direção a uma nova economia resiliente.Palavras -chave: manguezais, algas, salicórnio, eucheuma, merou, leite peixe, mudança climática, elevação do nível do mar, espécies parasitárias, cabras, arroz marinho, maricure integrado, vírus da mancha branca.

Sistemas operacionais agrícolas integrados: da permacultura a balanços

Quando conheci Bill Mollison, a inspiração e o criador da permacultura, em Tóquio, em 1994, descobri um homem investido em uma grande missão e dotado de uma abordagem pragmática. Ele subiu ao palco da grande sala de conferências da Universidade das Nações Unidas em chinelos e mostrou uma série de imagens que demonstraram como cuidar da Terra, e a produção de alimentos pode ser baseada em ciclos simples e engenhosos de minerais, água. Ele mostrou como as trocas entre plantas e animais e o fluxo de nutrientes, energia e matéria eram produtivas de terras consideradas inférteis e como aumentar a produção sem depender de insumos caros. Ele apresentou um ambiente construído, humano e natural, em equilíbrio, estendendo a concepção a um novo olhar sobre a ciência, mesmo para uma filosofia de arte e vida. O Sr. Mollison lançou a Permacultura em 1978 na Austrália, em colaboração com David Holmgren1, com base no trabalho original de Joseph Russell Smith em seu livro "Tree Crops" publicado em 1929. Este trabalho foi precedido pelo livro de Franklin King "Agricultores por quatro séculos: Permacultura da China, Coréia e Japão". O Sr. Mollison debatiu intensamente seus conceitos com o professor George Chan, este engenheiro de saúde mauritiano que serviu dois anos no Exército Britânico durante a Segunda Guerra Mundial, obteve um diploma de engenharia do Imperial College of London, trabalhou por décadas na American Ambiental Protection Agency, no Pacífico Sul. O professor Chan não apenas trabalhou 20 anos para Zeri, como também desenvolveu uma doação para transformar águas residuais poluentes em biogás e converter a pasta em enriquecimento do solo. Esses dois mestres seguiram seu próprio caminho, e eu aprendi muito com cada um. A permacultura foi meu primeiro contato com a agricultura integrada. Então, graças ao meu trabalho com o Picuris Pueblo, nos arredores de Santa Fe, no Novo México (Estados Unidos), aprendi a existência de jardins de pedra (também conhecidos como Waffle Gardens com muitas pedras), outro sistema engenhoso que transforma as terras altas áridas em zonas produtivas. A tribo ameríndia havia desenvolvido esse sistema agrícola na árida terra do Novo México, o que possibilitou alimentar frutas e vegetais 140.000 membros antes da chegada dos espanhóis. Eles colonizaram a região muito antes dos americanos chegarem, impondo suas técnicas agrícolas, ignorando o engenhoso sistema de espirais rochosas que nasceu após séculos de testes e erros. Conforme explicado por Joey Sam e seu marido Danny, o chefe do rebanho de Bison e os líderes da tribo quando fui permissão para dar uma olhada em suas terras protegidas e sagradas, as rochas cuidadosamente selecionadas seriam colocadas em uma grande forma cônica virtuosa fertilizando a Terra pelos próximos 500 anos. Era uma revelação e fácil de entender que o sol, o calor no verão, a neve e o gelo no inverno, os ventos e os líquenes estimulariam lentamente a liberação de elementos de traço no chão. Era tão engenhoso na minha frente. Aprendi então que era um dos lugares onde Bill Mollison foi inspirado a imaginar permacultura.

De balanços à evolução em direção a outras formas de vida.

O rock não apenas liberou minerais ao longo do tempo, mas também absorveram o calor durante o dia e o liberaram à noite, estendendo a cultura em uma área sujeita a noites frias. A água fluiu de cima para baixo, transportando, liberando e absorvendo minerais no caminho. Em seguida, dependia apenas dos diferentes tipos de rochas, onde diferentes tipos de vegetais eram cultivados, adaptando o conteúdo mineral às necessidades minerais de cada espécie de planta. Fiquei impressionado com essa abordagem inteligente da agricultura e poderia muito bem imaginar a grande inspiração que Bill Mollison tinha que receber quando observou três décadas antes o que eu acabara de aprender. Quando eu trouxe centenas de pessoas de fora do estado e do país para o Novo México, graças a Robert Haspel e Lynda Taylor, os fundadores da Fundação Sci/Zeri, que financiaram a reintrodução do rebanho de bison para os picuris Pueblo, observamos que o Picuris havia conseguido integrar plantas, animais e minúsculos. Começamos um diálogo para introduzir bactérias e fungos e aumentar a cascata de nutrientes, energia e matéria através do que chamamos de "os cinco reinos da natureza", inspirados no trabalho de Lynn Margulis. Ivanka Milenkovic se juntou aos Picuris da Sérvia, George Chan das Maurícias e Antonio Giraldo da Colômbia, a fim de gerar mais valor a partir da abordagem sistêmica existente. Ivanka compartilhou como cultivar cogumelos nas fibras da cultura rochosa, George apresentou o digestor e Antonio ajudou a converter carvão invasivo e espécies secas de madeira para móveis e acessórios para casas. Essa é uma das primeiras experiências que me permitiram ver como podemos confiar na cultura e na tradição, como a sabedoria das tribos nativas tem a capacidade de atender às necessidades básicas e como algumas novas idéias científicas poderiam estimular a produtividade do sistema além do que já era uma realização notável. Em 1996, Anthony Rodale me convidou para ir à fazenda do Instituto Rodale em Kutztown, Pensilvânia (Estados Unidos), para discutir os resultados da agricultura integrada que desenvolvemos em Montfort Boys Town, em Fiji, e a maneira como planejamos publicá -los para torná -los amplamente acessíveis. O Instituto Rodale se comprometeu a promover a agricultura orgânica desde 1947, e minha posição era que a agricultura orgânica apenas diz a você o que não está em comida. Devemos saber o que há nele, e devemos saber como os ecossistemas baseados na biodiversidade poderiam produzir mais do que monoculturas com OGM nunca poderiam imaginar. Parece que nossos conceitos de agricultura integrada com os cinco reinos da natureza e nosso compromisso com o desperdício zero e a emissão zero foi um passo demais para esses pioneiros da agricultura orgânica. No entanto, esses contatos não foram em vão, graças a uma introdução de Rodale e ao trabalho de Joanie Klar Bruce, que é membro fundador da Fundação Internacional de Bambu em Ubud, Bali (Indonésia), eu conheci Jerome Ostenkowski, um dos fundadores da Permacultura nos Estados Unidos, que foi ensinada em permissões. Nós compartilhamos a lógica dos jardins de pedra e nossas novas descobertas. Jérôme morava a 2.300 metros acima do nível do mar e suas terras eram caracterizadas por uma rocha de basalto, que deu seu nome à cidade. É uma das fontes mais ricas em magnésio. Tentar cultivar rochas nessa altitude seria considerado uma loucura do ponto de vista da agricultura tradicional dominada por cientistas que vivem em regiões do mundo onde há quatro estações e que estão acostumadas a uma abundância de solo terrestre rico, mas foi um desafio que Jérôme aceitou com prazer. Trinta anos depois de iniciar sua aventura nas rochas, e inspirado por Bill Mollison, Jérôme se juntou às nossas propostas de micro-algas e líquenes em sua equação e até começou a cultivar cogumelos, garantindo assim alimentos e auto-suficiência nutricional onde o mundo pensa que não há como sobreviver. A estufa de Jérôme até produziu bananas, que mais tarde foi imitada pelo Sr. Amory Lovins, co -fundador do Rocky Mountain Institute, mais ao norte do vale.

Não há solos pobres e não há águas ruins.

Paolo Lugari, que criou Las Gaviotas e regenerou a floresta tropical em Savannah, uma vez observou que não há solos pobres ou ricos, existem apenas mentes pobres, pessoas que não podem ver oportunidades porque seu treinamento e sua experiência os forçaram a olhar para a realidade com uma mentalidade muito específica. Qualquer coisa que não corresponda ao seu conhecimento ou experiência existente é considerada pobre e é objeto de tentativa de conversão para o que é o padrão no mercado. Jérôme é outro ponto do caso que demonstra essa lógica. É necessário observar a realidade como é, fazer um balanço de recursos locais e imaginar como criar uma cascata de nutrientes, matéria e energia que permite que ela seja operada. Para demonstrar meu ponto de vista, levei os alunos a excursão ao deserto do Namibe. Em 1998, fomos a Swakopmund e Heintiesbay. De pé na praia, com as colinas arenosas e o vasto deserto atrás de nós e a água fria do mar à nossa frente, fizemos uma pergunta difícil para os alunos: você poderia cultivar frutas e vegetais aqui? A maioria dos estudantes se sentiu frustrada, porque mesmo em seus sonhos mais loucos, eles não podiam imaginar cultivar nada no deserto. Embora todos estivéssemos expostos à permacultura e jardins de aquários, a maioria dos membros da equipe estava com pressa de me explicar por que isso não era possível. A mudança mais importante em nossa abordagem aos desafios deste mundo não é descartar oportunidades, porque achamos que não é possível. O simples fato de que pensamos que não é possível é a razão pela qual isso não é possível. É por isso que a economia azul está próxima da lógica da economia positiva proposta por Jacques Attali, o tomador de decisão político e do autor francês. Em vez de fazer esforços para explicar por que isso não é possível, por que não se concentrar nesse esforço extraordinário para explicar tudo para nós mesmos-que existem maneiras de tornar isso possível. As praias arenosas da baía de Heinties agora se beneficiam de um centro de pesquisa especializado criado pelo professor Osmund Mwandemele, agora vice-chanceler da Universidade da Namíbia e, na época, reitor da Faculdade de Agricultura e Recursos Naturais. Mostramos que a cultura de aspargos na areia não é apenas viável, mas mesmo competitiva em comparação com alimentos importados que dominam o mercado da Namíbia convencido de que não há chance de cultivá -los.

Estude a interface entre o mar e a terra

A experiência realizada na Namíbia foi a primeira a estudar a interface entre o mar e a terra. Graças ao excelente apoio acadêmico da Universidade da Namíbia, uma instituição acadêmica que teve que se reinventar após a independência do país e que teve que transformar um sistema de aprendizado dominado pelos brancos em um sistema que reflete as realidades da sociedade. Peter Katjavivivi, vice-chanceler, desempenhou um papel essencial para garantir que essa nova abordagem não apenas se beneficie do apoio do mundo acadêmico, mas também de Sam Nujoma, presidente fundador da Namíbia e do chanceler da universidade. Our numerous meetings and trips - The president participated in the 3rd world congress on zero emissions in Indonesia as a state -of -the -art state of the Indonesian president - and welcomed the 4th world congress in Windhoek, in Namibia, which culminated with the inauguration of the Tunweni brewery, where we drank our first coffee with boiled water by the Biogaz of the Diges. da cervejaria. A experiência da Namíbia foi institucionalizada na comunidade universitária. O conteúdo acadêmico era tão rico e inovador que o prefeito de Federico, Zaragoza, gerente geral da UNESCO e membro do Roma Club, propôs financiar o primeiro e único presidente da UNESCO em zero programas da Universidade da Namíbia. O governo japonês propôs imediatamente financiar esse púlpito, ocupado pelo professor Keto Mshigeni, então vice-presidente do Conselho Consultivo Científico de Zeri. Esta instituição das Nações Unidas forneceu fundos para ensinar zero programas e financiou uma equipe de pesquisa para documentar e publicar os resultados, catapultando esta universidade convertida no topo dos artigos originais na África, que foram examinados por um grupo de colegas. A classificação de universidades fortemente dependentes de suas publicações, conseguimos o trabalho que realizamos em todo o mundo beneficia jovens graduados que não estudaram agricultura e ecossistemas, pois são percebidos por aqueles que vivem em um mundo caracterizado por quatro estações, mas pela compreensão das oportunidades oferecidas por cada ecossistema. A Universidade da Namíbia rapidamente se transformou no Peloton líder dos editores do conteúdo original da universidade.

Como um selo se alimenta?

Uma dessas explorações se concentrou no biossistema integrado das colônias de focas. Nos arredores de Heintiesbay, há uma colônia de focas ricas em 70.000 indivíduos. Os moradores evitam a área a todo custo, porque emite um odor repugnante. No entanto, o cheiro não apenas mantém os seres humanos à distância, mas oferece um ecossistema produtivo exclusivo, onde o excremento dos selos de bebês, alimentado por leite de selo de alta qualidade, estimula o crescimento prolífico de micro-algas que dobram em volume a cada 24 horas, garantindo que a mãe e o bebê tenham acesso a um suprimento abundante de ricos em nutrientes em ângulos, compensados, muito tempo. À medida que os bebês crescem e seus excrementos também aumentam, mais micro-algas são produzidas e prosperam graças ao rico fluxo de nutrientes. Foi uma lição de primeira mão na agricultura marítima integrada envolvendo animais, algas marinhas e algas marinhas. As algas são coletadas na Namíbia desde a década de 1950, mas não foi até 1975 que elas foram organizadas como uma atividade comercial e não foi até 1981 que os empreendedores locais começaram a cultivá -los. Conheci Klauss Rottman, fundador da Taurus Chemicals, que havia criado um sistema de cultivo de algas integrado em Luderitz, na ponta costeira sudoeste da Namíbia. Sua empresa cultivou, colhida e transformou Gracilaria verrucosa em matérias -primas para enfeites de ágar e sushi, Ecklonia Maxima (Varech marrom gigante) para a produção de alginats, um excelente umidade conservador em prato de produção de alimentos e elmalos e matérias -primas. É essa pequena empresa bioquímica na Namíbia, cuja agricultura e colheita são feitas ao longo da costa influenciada pelo frio de Benguela Curren e cujas unidades comerciais se estendem da Namíbia até a Baía de Saldannah, na província de Cabo Ocidental, no sul da África, que me fez descobrir a rica Wallet of Chemicals que pode ser a Alga.

O cultivo de algas em Zanzibar: uma primeira parte

Professor Keto Mshigeni, então vice-chanceler da Universidade da Namíbia, um cidadão da Tanzânia que obteve seu doutorado em biologia marinha na Universidade do Havaí e se tornou especialista em algas marinhas graças a um diploma pós-Doctoral da Universidade das Filipinas, introduziu o ME à cultura de Seweed (Eucema Speceuma Sp.) Viajei com ele ao lado do Oceano Índico de Zanzibar em 1995 e visitei meia dúzia de aldeias. Era notável ver como as mulheres apoiavam o Wading no mar até a colheita, ou se inclinar para amarrar pequenas algas em cordas que absorveriam nutrientes do mar. No entanto, esse processo só pode funcionar se a área costeira for protegida dos ataques das marés pelos recifes de coral. Foi mais uma vez uma oportunidade única de ver como uma abordagem integrada tornou possível não apenas regenerar os recifes de coral, mas também protegê -los da pesca de dinamite, um pré -requisito para a geração de renda que, em seu pico, garantiu uma renda para 23.000 mulheres. Graças a este trabalho pioneiro, o cultivo de algas em Zanzibar se tornou o fornecedor do Terceiro Mundo, depois das Filipinas e da Indonésia. Os agricultores se contentaram em cultivar, secar e colocar sua colheita em bola e comecei a trocar com o Dr. Yadon Kohi, diretor -gerente da Costech, a Comissão de Ciência e Tecnologia da Tanzânia, a fim de identificar as possibilidades de criar mais valor e empregos agregados, como o trabalho de Taurus em Namibia, que operavam em uma escala muito menor. Então as mudanças climáticas começaram a fazer com que seus efeitos pareçam. Em 2014, o aumento da temperatura da água do mar tem metade da produção de algas em Zanzibar em comparação com seu nível máximo, o que levou a um grande desafio social. Os agricultores da ilha vizinha de Pemba rapidamente procuraram áreas mais profundas, alimentadas por elevadores mais frios. Isso força as mulheres a nadar de tempos em tempos. A boa notícia é que a Pemba foi capaz de manter sua produção graças a essa evolução da agricultura e que agora representa 80 % da produção da região. Como as mulheres de Zanzibar nunca aprenderam a nadar, elas agora têm uma escolha difícil de fazer: perder sua atividade ou aprender a nadar.

Crise de camarão no equador: a segunda parte

Lourque Luque de Jaramillo, Ministro do Meio Ambiente equatoriano, me convidou para Quito para a reunião ministerial das dez nações com mega-biodiversidade, a fim de debater oportunidades relacionadas aos recursos naturais disponíveis. Seu interesse foi baseado no meu livro publicado na Colômbia em 1998 "Estrategias para La Diversificación na base de Biodiversidad" - "Estratégias de diversificação na base da biodiversidade" publicadas em cooperação com a Agência Colombiana de Treinamento e Emprego (SENA). À margem desta reunião ministerial, ela organizou uma série de discussões com a indústria. O setor de camarão foi atingido por um ataque ao vírus da síndrome dos pontos brancos (WSSV), uma doença epizoótica. Uma indústria de exportação de US $ 750 milhões evaporou em alguns meses. O uso maciço de desinfetantes e uma considerável aplicação de antibióticos provaram ser incapazes de controlar o vírus. Pior, seu uso foi proibido pela União Europeia. Depois de estudar o arquivo visitando os locais, concluí que a causa real da proliferação dessa epidemia foi a destruição do ecossistema de manguezais combinado com a degeneração do sistema imunológico de camarão devido à pesquisa errônea de produtividade e eficiência que obriga os camarões a se alimentar de proteínas animais, SOY e milho. Até 40% da massa corporal de camarão transformada localmente acaba servindo como alimento para esses mesmos camarões. Os camarões são, na melhor das hipóteses, onívoro e raramente carnívoros e canibais. Quando os camarões são forçados a comer seus próprios resíduos e são nutridos com a soja completamente inadequada para seu sistema digestivo, não é de surpreender que eles degnerem. O setor consultou cientistas que propuseram atravessar ou mesmo modificar geneticamente o camarão para torná -los resistentes ao MSSV. Outros propuseram aplicar raios ultravioleta em larga escala para esterilizar o meio ambiente. Em 2002, propus que a criação de camarões não pudesse continuar no terreno vago restante após a eliminação de manguezais, mas que foi planejado em harmonia com o plantio dos manguezais. A evolução em direção a monoculturas e industrialização não apenas reduziu a cobertura arborizada na Terra, técnicas destrutivas de pesca com base em dinamite e ácidos, dizimaram corais. Se essas duas destruições estiverem bem documentadas, a eliminação de manguezais mal chamou a atenção no início do século XXI. No entanto, a pressão exercida para destruir essa interface única entre água salgada e água fresca, o ambiente aeróbico e anaeróbico levou à eliminação de milhões de quilômetros de florestas de manguezais ao longo das costas da África, Oriente Médio, Ásia e América Latina. A desintegração combinada do mar (corais) e a interface da terra (manguezais) devem ser revertidas para restaurar a agricultura de camarão. O papel dos manguezais foi debatido quando o tsunami de 26 de dezembro de 2004 devastou o perímetro do Oceano Índico. Especialistas concordaram que a remoção de manguezais para dar lugar a hotéis de luxo ao longo da praia e fazendas de camarão eliminaram o selo natural que sempre protegera o interior da terra do ataque dessa parede de água sólida, que não deixa nada com seu enorme peso de uma tonelada por metro cúbico de água. Os manguezais foram finalmente reconhecidos por seus serviços ecossistêmicos. E se o papel do mangue foi reconhecido, após o desastre, a reconstrução do mangue nunca fez parte do plano de reconstrução e não foi debatida como um meio de conceber uma criação de camarão sustentável. Às vezes, é surpreendente ver a lentidão com a qual a humanidade aprende suas lições. A criação de camarão e manguezais integrados foi uma declaração visionária em 2002 e foi resumida em meu artigo intitulada "The Shrimp Cluster" colocada no site da Zeri. A ênfase estava em como gerar múltiplas vantagens e garantir que o ecossistema crie as condições ideais para a criação de camarões. Quando sabemos que o custo mais importante da criação de camarões (e a maioria dos tipos de criação) é a comida, que geralmente é importada para a região de consumo, não é difícil ver que as cotonetes de camarão dependem de plâncton, micro-algas e algas macias que prosperam nas florestas de mangue. Os camarões adultos se alimentam do fundo e adoram vermes, camarões de vasos que, novamente, são abundantes dentro e ao redor dos manguezais.

Experiência pioneira da Eritreia

É o trabalho pioneiro do professor Carl Hodges, fundador da Seawater Foundation nos Estados Unidos, que provocou pesquisas mais aprofundadas sobre as possibilidades de regeneração dos manguezais. Enquanto Carl Hodges e sua esposa Elizabeth imaginaram o grande projeto para canalizar a água do mar no deserto para criar Salicornes e manguezais fazendas, a fim de regenerar o ecossistema, é a abordagem prática para gerar renda e empregos que chamaram minha atenção. Foi o professor Carl-Göran Hedén, da Academia Real de Ciências da Suécia, que me apresentou o trabalho do Sr. Hodges. Também apreciei a liderança do professor Eduardo Blumwald, da Universidade de Toronto, que desenvolveu tomates e plantas de canola que crescem em água salobra (um terço da salinidade da água do mar) com rendimentos normais em frutas e sementes. Quando soube que a Fundação da Universidade de Toronto Innovations havia concedido uma licença para esse portfólio tecnológico da Sephire International, parceiro da Carl Hodges na Eritreia, decidi estudar este caso com mais detalhes. Fiquei surpreso ao descobrir que a Sephire International era controlada pela Exeter Life Sciences, um especialista em tecnologia de clonagem de animais que então se fundiu com outros especialistas em modificação genética. No entanto, convencido da integridade de Carl Hodges e sua equipe, incluindo seu financiador sueco Christer Salen, fundador da Iniciativa Florestas de Água do Mar na Holanda, concedi a este projeto o benefício da dúvida. O projeto implementado em Massawa, na Eritreia, estabeleceu um novo padrão em Maricure para mim. Um canal criou um rio de água salgada que conecta terras interiores para a criação de camarões, nutrindo milhares de manguezais, irrigando colheitas de campo completo, como o Salicorn. A água percola através da areia e retorna ao mar. O deserto costeiro fica verde graças a uma nova floresta de manguezais que absorve ao longo do tempo milhões de toneladas de CO2 em suas raízes. Essa grande correia de vegetação reduz a temperatura e aumenta a probabilidade de chuva, o que aumenta o conforto da vida, atenuando o impacto das mudanças climáticas. Essa joint venture com o governo da Eritreia foi uma importante plataforma de aprendizado e representou o primeiro exercício de maricure integrado a resultados notáveis. A poda dos Paletviers estimulou as raízes para que elas cresçam mais rapidamente, fixando mais carbono e para criar plantas mais resistentes, enquanto as folhas foram usadas como forragem para cabras e camelos conhecidos por comer qualquer arbusto e contribuir para a desertificação. Graças à pesquisa do Dr. James O'Leary e sua equipe na Universidade do Arizona em Tuscon, o Salicorne atraiu a atenção de inovadores como Carl Hodges. As sementes de salicórnio dessas plantas resistentes ao sal que são do México contêm 30% do petróleo excedendo 20% produzidos pela soja, enquanto contêm +70% dos ácidos linoléicos usados ​​em pinturas, surfactantes e cosméticos. Como o salicórnio acumula o sal em seus tecidos, ele pode ser usado para limpar os solos afetados por uma alta salinidade, a intrusão de sal ou o aumento do nível da água do mar, enquanto constitui um excelente alimento - após a extração do óleo - para camarões e cabras, deixando para trás o sal puro.

Lições aprendidas com o cluster de mangue - camarão

Infelizmente, o trabalho dos pioneiros na Eritreia não se estendia além do projeto inicial que estava bem documentado. Fiquei triste ao ver esse esforço se desintegrando devido à política do governo interno em 2003. Por outro lado, sou grato por ter conseguido ver que a regeneração dos manguezais era viável e acabou sendo um pré -requisito para a (re) criação de uma indústria de criação de camarões. Além disso, a lógica do cluster de creme de mangue foi reforçada por um objetivo claro da geração de alimentos locais para camarão e agricultura local de cabras e camelos. Este exercício criou 800 empregos em seu auge na Eritreia, desenvolvimento econômico local e meios de subsistência, demonstrando a capacidade de reverter a desertificação ao longo da costa norte da África. Carl Hodges ficou muito decepcionado, mas um homem em sua estatura nunca se desesperou e trabalha hoje sob a égide da Fundação Global da Água do Mar para relançar seu conceito em Bahia Kino, Sonora (México). Sua equipe inclui Tekie Teclemariam Anday, o biólogo marinho da Eritreia que trabalhou com ele na África. While Carl Hodges and his team continue to progress in the implementation of the Mexican project, on the other side of the globe, in Java, in Indonesia, the Ministry of Marine Affairs and Fisheries made the decision in 2007 to undertake a large initiative aimed at providing livelihoods for people living along the coastal line on the 17,000 islands populated by this strong nation of 250 million, Replant mangroves and restart shrimp farming that had passou o mesmo WSSV que o Equador e a Tailândia. O Sr. Sarwono Kusumaadmadja foi o primeiro -ministro deste ministério, criado para servir os importantes recursos marinhos da Indonésia. Sarwono foi anteriormente ministro do Meio Ambiente e recebeu o terceiro Congresso Mundial em zero emissões em Jacarta em 1997. Foi durante esse Congresso que discutimos a necessidade de regenerar florestas, incluindo manguezais e bambu, e que enfatizamos as possibilidades de converter áreas costeiras em centros de desenvolvimento econômico local. Paolo Lugari chegou a este evento e ofereceu um testemunho da importância do crescimento econômico local com base na regeneração das florestas.

A Indonésia abre o caminho para integrar a maricure

O Ministério dos Assuntos Marinhos e da Pesca dedicou 47 hectares de campo a testes destinados a estudar em 24 contextos diferentes as possibilidades de implementar uma maricure integrada que combina manguezais, peixes, caranguejos e algas. A responsabilidade estava nas mãos do Dr. Suseno Sukoyono, diretor da Agência de Desenvolvimento de Recursos Humanos para Assuntos Marinhos e Pesca, que reúne mais de vinte instituições universitárias. O Sr. Sharif Setardjo, ministro de Assuntos Marinhos e Pescas, decidiu apoiar ainda mais esse trabalho pioneiro. A realização do estudo foi confiada à Escola Politécnica Sindoarjo em Surabaya, na província de Java est. Isso levou à criação em 2007 do Centro de Estudo de Manguezes para Politécnicos Marinhos e Pesca Sindoarjo na vila de Pulokerto, em The Regency of Pasuruan, na mesma província. O Dr. Bambang Suprakto e o Dr. Endang Suhaedy, engenheiro de treinamento, assumiram a responsabilidade de projetar um programa para converter a cultura falecida de lagoas de camarão em um sistema agrícola integrado baseado em mangue. Este é outro exemplo de como modelos comerciais inovadores baseados em novos conhecimentos científicos podem converter ativos abandonados em geradores de valor e empregos. O Dr. H. Soekarwo, governador do leste de Java, apóia totalmente essa iniciativa e disse que sua província era o berço da economia de algas, enquanto o presidente recentemente eleito reconhece pela primeira vez que a Indonésia é uma nação marítima com uma economia marítima. A equipe do Politechnical plantou +100.000 Palestviers como parte de um projeto piloto nas antigas lagoas que foram abandonadas após o ataque do WSSV e que deixaram os agricultores sem recurso. Com base no compromisso de começar com a regeneração de uma floresta local de mangue, a equipe projetou lagoas, onde 40 a 50 % do espaço é reservado para Rhizopora sp. e Avicennia sp., E os 50 a 60 % restantes são usados ​​para criação de camarões como o Penaeus Monodon, também conhecido como camarão tigrado. As lagoas se beneficiam dos fluxos de água das marés. O rio Penang, que sofre de poluição significativa, é protegido por uma floresta densa e recém -criada de mangue. A eficiência da criação de camarões integrados ao mangue com Rhizophora atingiu os níveis mais altos, excedendo os custos de investimento, em despesas operacionais e nas margens do beneficiário, lagoas sem mangue. A dieta predominante de camarões é gratuita, fornecida pelo ecossistema, e apenas uma parte menor é adicionada para peixes e caranguejos. O manguezal serve como biofiltro e constitui um rico reservatório de antioxidantes. Esse ecossistema tem um baixo risco de doença, enquanto seu tamanho o torna ideal para pequenos operadores costeiros. As algas reduzem a micro e a macroalga de resíduos inorgânicos, enquanto organismos de fundo, como pepinos do mar, reduzem o desperdício orgânico e a eutrofização, o que reduz a necessidade de oxigenação das lagoas. Os pesquisadores observaram que a gestão desse ecossistema dominada pelo mangue rapidamente traz vantagens adicionais além dos manguezais e camarões. Os caranguejos macios preenchem facilmente a área, enquanto as algas (Gracilaria sp.) Desempenham seu papel no manejo da lagoa. Os peixes, especialmente os peixes FAIS altamente procurados com alto teor de ômega 3, podem ser criados no mesmo sistema, bem como pepinos do mar, que são particularmente solicitados na China. Os frutos do mangue são muito populares entre a população local e constituem outro elemento que permite o surgimento de uma nova economia local. O que a equipe indonésia alcançou em 6 anos merece não apenas nossa apreciação, mas também nossa admiração. Nenhum outro centro projetou e implementou uma maricure tão diversificada, focada na regeneração de manguezais.

Maricure integrado às bidasfineries feitas de algas marinhas

Também é claro para todos que é apenas o começo de uma experiência científica enriquecedora, o que leva a uma transformação da economia local com uma experiência experiente na maneira de envolver a população local que perdeu toda a confiança na agricultura de camarões e talvez nem se lembre dos manguezais. Desenvolvimento interessante é que, enquanto o governo continua a maricure integrada a uma escala e um conteúdo diversificados, únicos no mundo, a indústria de algas marinhas emerge em paralelo, seguindo a filosofia da biorrafina. O Java BioColloids trata as algas (Gracilaria sp.) Localizadas em Pandaan, Pasuruan, a 30 minutos de carro do Mangrove Research Center. Lino Paravano, um bioquímico que começou sua carreira em Veneza tentando controlar as micro-algas na lagoa, transforma essa empresa lucrativa em um motor de crescimento econômico local, implantando um esforço particular para que os agricultores e seus filhos tenham um futuro em terra e visão. A extração de ágar-agar das algas é um processo com alta intensidade de energia e água, mas com uma produção de algas atingindo 6 milhões de toneladas na Indonésia, e a produção local não atende à demanda, é possível continuar a industrialização. Atualmente, o Java Biocolid trata 20 toneladas de algas por dia e está se preparando para aumentar sua produção para 80 toneladas. Se o produto comercial que é ágar o ágar representar apenas 7 a 8 % da matéria -prima, o restante é uma mistura ideal que pode ser convertida em vários produtos de valor. A biomassa representa uma oportunidade, a água é um segundo. Um quilo de ágar ágar requer 600 litros de água, o que implica uma necessidade urgente de projetar uma cachoeira de nutrientes e água para gerar mais valor. A princípio, a empresa imaginou a produção de composto, agora está evoluindo para a produção de alimentos animais. A Indonésia é um grande importador de alimentos para animais, embora tenha indústrias de agrografia e rica biodiversidade em um país que se beneficie de um sol abundante. O país tem todos os ingredientes necessários para se tornar e manter sua auto -suficiência na alimentação animal. É realmente surpreendente notar que a soja e o milho expulsaram outros alimentos no mercado. Como o professor Jorge Vieira Costa apontou por ocasião de sua visita aos biocolóides de Java, a transformação de algas marinhas oferece uma oportunidade única para melhorar a qualidade dos alimentos animais.

Uma nova geração de maricure: mais produtos e mais empregos

Estamos testemunhando o desenvolvimento de uma nova geração de maricure, que leva as experiências pioneiras de Carl Hodges em um nível superior, com uma ampla variedade de aplicações e um portfólio flexível de produtos que atendem às necessidades críticas dos países marítimos, como a Indonésia. Primeiro de tudo, é necessário criar resiliência contra as difíceis condições climáticas do Pacífico, em particular tsunamis. As mudanças climáticas causadas pelos seres humanos também exigem que as aldeias costeiras se adaptem à elevação do nível do mar e ao aumento da salinidade. A maricure integrada com base no mangue é, portanto, muito relevante, até necessária, para garantir a segurança alimentar. No entanto, muitas economias se tornaram muito dependentes da importação de peixes e galinhas congelados para atender às necessidades básicas das populações a um custo percebido como baixo, esquecendo que a importação de alimentos drena a liquidez da economia local e cria a armadilha da pobreza. A estratégia de produzir alimentos locais e importar alimentos de origem animal não fez uma grande diferença, pois as economias de escala e o custo dos alimentos animais tornam o custo da produção local com frequência muito alta. Aqueles que ganham dinheiro são fornecedores de ração animal e representantes de equipamentos de equipamentos. Parece que nada mudou desde a corrida do ouro. A maricultura focada nos manguezais produz vários fluxos financeiros, começando com os manguezais, que produzem frutos que são transformados localmente. Então, os manguezais produzem uma incrível variedade de pigmentos coloridos que são transformados em uma das roupas mais populares de Batik, cuja fabricação leva dois anos, mas que é uma grande reminiscência da extraordinária indústria têxtil que já reinou nesta região. A técnica de coloração requer 20 lavagens combinadas com uma fixação natural de cores que demonstra que os corantes baseados em manguezais não apenas sobrevivem, graças a essa abordagem integrada, essas cores produzem uma força. Como foi mostrado em outros lugares, os manguezais são o ecossistema mais produtivo para o mel, uma vez que as plantas parasitárias podem completar manguezais com flores longas que fazem colméias desse ambiente mais produtivo do mundo. No entanto, a produção de peixes é um subsistema notável de eficiência e geração de valor. A escolha dos peixes fais (Chanos Chanos), os peixes nacionais das Filipinas (sob o nome de Bangús) que se alimentam de algas e invertebrados foi uma escolha sábia para combinar com a criação de camarão de mangue. O Ikan Bandeng, como é comumente chamado de peixe bonk na Indonésia, é um peixe muito osso que já foi criado há 800 anos. No entanto, sua popularidade depende da remoção de suas 214 arestas. Se as bordas não forem removidas, o peixe termina em comida de gato. O Ministério Indonésio de Assuntos Marinhos e Pescas se comprometeu a treinar trabalhadores na remoção de todas as bordas, multiplicando por três o valor desse peixe rico em ômega 3. As bordas não são perdidas, esse concentrado rico em cálcio é transformado em alimentos certificados halal, em acordo com o padrão islâmico. Baseado no trabalho original do Instituto de Visayas de Tecnologia de Processamento de Peixes da Faculdade de Pesca e Estudos Oceanos da Universidade das Filipinas em Miag-AO, na cidade de Olilo, em cooperação com o Conselho Filipino para a Indústria e a Pesquisa de Energia e o Desenvolvimento, liderado na época de Graciano Yumul Jr. pele de peixe e ingredientes para alimentação de camarões. O fator de três valores, graças ao desosso, agora é um fator cinco graças ao valor agregado gerado por ossos e peles, fornecendo energia local de qualidade. Enquanto os caranguejos macios são levantados com sucesso e vendidos frescos no mercado local, onde são considerados um prato delicado pela população chinesa, as algas marinhas se tornaram outro subconjunto de crescimento. A força da iniciativa de Java Biocolloi, que declara em seu site que "Blue is the New Green", reside no fato de estar buscando ativamente a cooperação com outros produtores de fluxo de resíduos em busca de valor. Primeiro de tudo, os biocolóides Java garantem que seu consumo maciço de água não seja uma exploração, mas uma cascata. A extração do ágar-ágar deixa uma rica mistura de N, P e K em águas residuais, que são transportadas para os agricultores de arroz local, que agora podem reduzir seus fertilizantes em 60 %, o que permite não apenas reduzir o custo de bombear água, mas também reduzir a ingestão de produtos químicos, reduzindo a carga da estação de purificação industrial.

Uma cadeia de valor infinita

Os produtores de algas que se estabeleceram como fornecedores confiáveis ​​recebem um túnel de limpeza de Java Biocollois. O cultivo de algas sendo praticadas em áreas costeiras superficiais, leva com ela areia, benthos e conchas. Graças ao investimento em unidades de lavagem de água salgada no local da colheita de algas, a quantidade de areia é reduzida pela metade, o que diminui o custo do transporte e aumenta o valor gerado por algas. A fábrica sempre separa pequenas conchas de gastrópodes a um ritmo de duas toneladas por dia. As conchas foram coletadas e avaliadas como moedas, mas são produzidas a partir de carbonato de cálcio puro (calcita, aragonita e vaterita), e suas variedades como a mãe -Pearl (Mãe de Pearl) que são feitas de uma mistura de aragonita e certos biopolímeros elásticos como a quitina são facilmente convertidos em uma cadeia de valor adicional. Biocolóides Java usando apenas processos naturais, o Caco3 pode ser transformado no local em concentrados de cálcio de qualidade farmacêutica (com 40% de cálcio puro) para produzir comprimidos e goma de mascar. Como essa fonte é produzida por um ciclo natural e não é extraída, nem produzida de maneira sintética, é muito apreciada pela produção de creme dental, loção para o corpo, barras de sabão e cosméticos de cores. Essas conchas são excelentes matérias -primas para a adição de cálcio e pigmentos brancos muito exigidos (conhecidos como E170) a um preço alto. Como negócio da economia azul, o Java BioColloids está pronto para investir na exploração dessas cadeias de valor adicionais que são (ainda) importadas principalmente, mas que podem ser produzidas competitivamente desde a sua chegada à fábrica ... é gratuita. É fácil ser competitivo no mercado local, substituindo as importações por uma matéria -prima que não custa nada a obter. Assim, encontramos outra oportunidade de relançar as indústrias locais em conexão com a Maricure. Os resíduos de gracilaria contém iodo mineral que o corpo precisa para fazer hormônios da tireoide que controlam o metabolismo do corpo. A introdução de uma quantidade maior de alimentos processados ​​e a redução dos alimentos baseados em frutos do mar privam muitas comunidades da ingestão diária necessárias no iodo. A deficiência de iodo é considerada um distúrbio porque afeta a saúde da criança e, em particular, o desenvolvimento de seu cérebro. O mundo notou e a Organização Mundial da Saúde incentiva o consumo de sal iodado. Já em 1997, escrevi um artigo indicando que a exportação de sal iodado subsidiado da Europa para a África e a Ásia é um anacronismo. Os alimentos iodados devem ser produzidos localmente como parte do processamento de algas. Eu o havia proposto em vão aos cultivadores das algas Zanzibar que preferiram aceitar sal iodado vendido a preços baixos, graças aos subsídios da União Europeia. Fiquei me perguntando o que era sobre a cooperação no desenvolvimento quando, em vez de pagar os europeus para adicionar iodo de sal sintético, as organizações de ajuda européia não puderam investir em instalações que tratam alimentos e alimentos animais de maneira integrada, para que o iodo faça parte do ciclo. Devo admitir que grupos de pressão europeia viciados nessas injeções anuais de liquidez prevaleceram até hoje. O fluxo de resíduos sólidos do Java Biocolóide, que representa 92 a 93 % da produção, contém 15 a 25 ppm de iodo, o que é equivalente à concentração de iodo no sal iodo. Isso significa que, se os fluxos de resíduos se destinam a entrar no ciclo de alimentos humanos e animais, as indústrias derivadas contribuirão diretamente para a melhoria da saúde, em particular nas terras altas da Indonésia, que geralmente carecem de iodo em sua dieta diária. O primeiro e óbvio uso de resíduos é transformá -lo em composto. Embora isso seja feito com sucesso, é mais criterioso, do ponto de vista social e econômico, para garantir a reciclagem de fibras, aminoácidos, ácidos graxos, lipídios e uma rica variedade de elementos, em particular cálcio (Ca), potássio (k), sódio (Na), ferro (Fe), níquel (NI), cobre (MN). Enquanto alguns dizem que há um potencial para gerar biocombustíveis a partir de ácidos graxos, consideramos que é o menos interessante. Afinal, não queremos queimar o que pode ser transformado em comida! No entanto, o desperdício residual sempre pode ser digerido rota anaeróbica, o que torna possível criar biogás. A combinação do cluster de manguezais e o cluster de algas é uma coluna sólida para o desenvolvimento econômico local. Agora, se isso puder ser reforçado por fluxos adicionais de biomassa facilmente disponíveis na região, ainda podemos melhorar o ciclo de nutrientes. Logo atrás dos manguezais estão os campos de arroz. O arroz produz vários desperdícios de desperdício, mas o som do arroz em particular é rico em antioxidantes. Uma investigação dos biocolóides Java também revelou a disponibilidade local de leveduras. Como sublinhado no caso anterior 109, a levedura contém uma riqueza de proteínas que é muito semelhante às proteínas animais, adicionando vitamina B, tiamina, riboflavina e niacina. A oportunidade de criar um fluxo de alimentos animais baseados em algas, arroz e leveduras, todos os três em abundância na região, pode gerar rapidamente uma empresa de alimentação de animais de 100 -TON por dia, que produz +36.000 toneladas por ano, substituindo a soja e o milho importado que nunca poderá competir com a riqueza nutricional que pode ser gerada por essa mistura.

A próxima fronteira: a luta contra a mudança climática

As iniciativas tomadas pelo governo e pelo setor privado na Indonésia agora têm um terceiro componente: como lidar com o aumento do nível do mar e os 1,2 milhão de hectares de planícies ao longo das costas que correm sucumbindo à salinidade e alcalinidade das margens. Quando viajei pela Côte de Java (Indonésia) por ocasião do 9º Congresso Mundial em zero shows e da economia azul, organizada pela base indonésia para a economia azul criada por Ibu Dewi Smaragdina e presidida por Ibu Sriworo Harijo em Jakarta, parecia claramente que, na Ib. O professor Li Kangmin, membro da rede de cientistas Zeri desde sua estréia em 1994 e "aluno" do professor George Chan, escreveu muito sobre aquicultura integrada. Seus artigos "estendendo a aquicultura integrada à maricultura na China - novas tendências na agricultura de peixes" 2 e "novas idéias e abordagens para produtos de frutos do mar sustentáveis" 3 resumem sua experiência e sua visão. O professor Li Kangmin nos informou de um grande avanço na China. O Sr. Chen Risheng, formado pelo Agricultural College de Zhanjiang (Guangdong), estudou com seu professor, Professor Luo Wenlie, e descobriu quase trinta anos atrás, uma planta de flores selvagens parecida com arroz. Em 1987, Chen Rishen começou a testar esse arroz marinho e, 28 anos depois, sua área aumentou para 133 ha. Ele criou a International Sea-Rorice Biotechnology Company Ltd com 80 pessoas de pesquisa em Pequim. O Ministério da Agricultura Chinês estendeu os testes para solos alcalinos-salinas em Lingshui, Hainan; Zhanjiang, Guangdong; E, Panjin, Liaoning. Esses testes mostraram que o arroz pode empurrar um solo cujo pH é 9,3, onde nenhuma árvore pode empurrar. O arroz marinho pode resistir à saturação da água e não tem problema imerso por três a quatro horas na maré alta na água do mar comum. Como o arroz marinho não precisa de água fresca, economiza 1.000 m3 de água doce por tonelada de arroz sem a necessidade de fertilizante. A China tem cerca de 100 milhões de hectares de solo salino e alcalino. A Indonésia tem cerca de 150 milhões de hectares ao longo de suas áreas costeiras, que são as mais longas do mundo. Se as duas nações puderam cultivar arroz em terras salinas com um rendimento de 2.250 kg/ha, pode -se esperar uma produção adicional de 225 milhões de toneladas na China e 337 milhões de toneladas na Indonésia. A conclusão desse avanço na produtividade é que a China e a Indonésia podem se alimentar. No entanto, se adicionarmos os aglomerados descritos aqui, a colheita de cogumelos na palha de arroz e a conversão do substrato em alimentos animais após a colheita de cogumelos, percebemos que este mundo está pronto para criar abundância onde a maioria vê escassez. Vemos milhões de novos empregos, onde outros estão preocupados com o terrorismo e o extremismo devido à alta taxa de desemprego dos jovens, para a qual o modelo econômico tradicional de globalização não vê nenhuma maneira com base em todas as análises estatísticas. É por isso que nos recusamos a olhar para as estatísticas e considerá -las uma realidade. Sabemos que devemos criar uma nova realidade.

Investimentos e empregos

Investimentos em pesquisa, educação e novas instalações industriais durante esses anos se acumularam para atingir um capital de cerca de US $ 220 milhões. As instalações se beneficiaram de contribuições no tipo de governos, bem como não reconhecidos orçamentos de pesquisa e educação, como o garantido pelo Ministério da Indonésia de Assuntos Marítimos e Pescas. Investimentos na criação de algas, a restauração de manguezais e a criação de camarões nos quais participamos e dos quais testemunhamos há quase duas décadas, em particular na Tanzânia, Etiópia, China e Indonésia por outros parceiros, representam apenas uma fração do investimento total no mundo. No entanto, o que nossa rede e organizações locais foram associadas a um orçamento considerável. O número de empregos criados na agricultura é alto, no seu pico 23.000 apenas no Zanzibar. O emprego em uma fábrica de processamento de algas atinge 800 pessoas, enquanto só funciona um quarto de sua capacidade. Portanto, estimamos o número de empregos diretos em 42.000. Esse novo pólo de maricure tem o potencial de gerar milhões de empregos e garantir atividades econômicas futuras além da elevação do nível do mar e do aumento da produtividade geral da Terra e para garantir que não devemos esperar que a terra produza mais, podemos fazer mais com a capacidade de produção, conforme proposto para a criação da pesquisa de zero pesquisas.

Tradução em fábulas de Gunter

A cultura de arroz e algas me inspirou muito cedo na fábula de 24 "Red Rice", dedicada a Jorge Alberto Vieira Costa. A oportunidade de cultivar em qualquer lugar foi compartilhada nos 13 "pés frios" da Fable, que foi inspirada por John P. Craven. Para mais informações, consulte:

www.guntersfables.org ou www.zerilearning.org.